イースト饅頭を販売している高崎市の西山製菓
イーストまんじゅうで知られる高崎市の西山製菓は和菓子中心のお菓子屋さん。 渋川高崎線、三ツ寺信号の渋川よりにある小さい店舗が西山製菓です。
西山製菓のこじんまりとした店舗内。 決して店舗内は広くはなく、正面にあるショーケースのみです。商品数はやや少なめ。
こじんまりとした店舗内のショーケースには、和菓子を中心に手土産用のロシアケーキなどが並んでます。 また、ナビスコリッツやミルクの国の市販お菓子が置かれていました。
西山製菓の売りはやはりイーストまんじゅうのようです。 ショーケースの上の一番目立つところにイーストまんじゅうが置かれていました。
価格はイーストまんじゅう一個７０円ナリ。
西山製菓の吹雪やイースト饅頭の和菓子各種を買った
今回は一番の売りであるイースト饅頭はもちろん、粒あんの吹雪に栗饅頭など、西山製菓の和菓子各種を購入してみた。
くるみ饅頭や栗饅頭は、とくに大きなインパクトは感じない。
甘さが丁度いいと感じた西山製菓の吹雪。 個人的には栗饅頭やくるみ饅頭よりも吹雪の方が好きかも！
吹雪の皮は薄皮で、画像のように餡子はぎっしり入ってます。
今回イースト饅頭をトースターで焼いてみました。 焼いた感じがこんな感じ！
中身の餡は粒あん系で焼くと生地はカリカリになりました。 蒸かしたてのイースト饅頭とは食感が変わります。
店名：西山製菓店
住所：群馬県高崎市三ツ寺町１２０６－７
電話：027-373-0052
営業時間：８時半～１８時半
定休日：水曜日
駐車場：あり